1956s - Recette Dinde et Farce
Recette de dinde et sa farce écrite par Marilyn Monroe non datée - vers 1956, au temps où elle vivait avec Arthur Miller.
Recipe for turkey and its stuffing written by Marilyn Monroe undated - circa 1956, when she was living with Arthur Miller.
Pour la farce
Pas d'ail
Levain
Pain français - tremper dans de l'eau froide, essorer, puis déchiqueter
Pour les abats de poulet - faire bouillir dans l'eau 5 à 10 minutes
Foie - cœur puis hacher
1 entier ou ½ oignon, hacher et persil / 4 branches de céleri, hacher ensemble en suivant les épices - mettre le romarin
Thym, laurier, origan, assaisonnement pour volaille, sel, poivre,
Fromage parmesan râpé, 1 poignée
1 / 2lb - 1 / 4lb moulu rond - mettre dans une poêle - brun (sans huile) puis mélanger les raisins secs 1 ½ tasse ou plus
1 tasse de hacher les noix (noix, châtaignes, arachides)
1 ou 2 œufs durs - mélanger ensemble
Préparer la volaille
Sel et poivre à l'intérieur du poulet ou de la dinde - à l'extérieur et beurre
Refermer les oiseaux avec des pinces mettre le poulet ou la dinde dans le four 350
Poulet rôti - 3 ou 4 lb ou plus
Cuit 30 min à 1 lb
Faire revenir le poulet ou le faisan (vinaigre, huile, oignon, épices) - laisser cuire dans son jus
Ajoutez un peu d'eau au fur et à mesure
½ verre de vinaigre - mis à moitié cuit
Cuit 2 heures
Mettre les pommes de terre
Champignon - bouton en conserve
Pois - frais
For the Stuffing
No garlic
Sourdough
French bread – soak in cold water, wring out, then shred
For chicken giblets – boil in water 5-10 mins
Liver – heart then chop
1 whole or ½ onion, chop & parsley / four stalk celery, chop together following spices – put in rosemary
Thyme, bay leaf, oregano, poultry seasoning, salt, pepper,
Grated Parmesan cheese, 1 handful
1/2lb – 1/4lb ground round – put in frying pan – brown (no oil) then mix raisin 1 ½ cups or more
1 cup chop nuts (walnuts, chestnuts, peanuts)
1 or 2 hard boiled eggs – chopped mix together
To Prep the Bird
Salt & pepper inside chicken or turkey – outside same and butter
Sew up clamp birds put chicken or turkey in 350 oven
Roasting chicken – 3or 4lbs or larger
Cooks 30 min to 1lbs
Brown chicken or pheasant (vinegar, oil, onion, spices) – let cook in own juice
Add little water as you go
½ glass vinegar – put in when half done
Cooks 2 hours
Put potatoes
Mushroom – button canned
Peas – fresh
> source: livre "Fragments, Poème, Ecrits intimes, Lettres", 2010, Ed Seuil
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30/11/1956 Fin du tournage du "Prince et la Danseuse"
Le 30 novembre 1956 est le dernier jour de tournage du "Prince et la danseuse" tourné dans les studios de Pinewood en Angleterre. Marilyn Monroe a déjà quitté l'Angleterre depuis dix jours: elle a rejoint New York le 20 novembre 1956 .
The November, 30, 1956 is the last day of the shooting of the movie "The Prince and the Showgirl" in the Pinewood studios in England. Marilyn Monroe has already leaved England since ten days: she has joined New York in November, 20.
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29/02/1956 Permis de conduire
Le permis de conduire de Marilyn Monroe est expiré depuis le 1/09/1954. C'est seulement le 29 février 1956 qu'un nouveau permis temporaire valable 60 jours lui est délivré à Los Angeles, avec les indications suivantes:
Nom: Marilyn Monroe
Rue: 595 Beverly Glenn
Ville: Los Angeles, 24 Californie
Sexe: F
Taille: 1,66 m
Date de naissance: 01/06/1926
Poids: 54,5 kg
Couleur des yeux: bleu
Couleur des cheveux: blonds
Age: 29 ans
Marriée: non
The Marilyn Monroe's driver's license is expired since 09/01/1954. It's only in February 29, 1956 that a new temporary license available 60 days is delivered in Los Angeles, with the following informations:
Name: Marilyn Monroe
Rue: 595 Beverly Glenn
City: Los Angeles, 24 California
Sex: F
Height: 5,5 3/4
Date of Birth: 06/01/1926
Weight: 120
Color Eyes: blue
Color Hair: Blonde
Age: 29
Married: No
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26/03/1956 Sur le tournage de "Bus Stop"
Le 26 mars 1956, Marilyn Monroe tourne une scène du film "Arrêt d'Autobus" à Phoenix, en Arizona.
In March, 26, 1956, Marilyn Monroe shots a scene for the movie "Bus Stop" in Phoenix, Arizona.
photographies de Bob Beerman.
> voir les photographies de Marilyn sur le tournage de Bus Stop .
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7/08/1956 Sur le tournage de "The Prince and the Showgirl"
Le 7 août 1956, Marilyn Monroe tourne une scène du film "Le Prince et la danseuse" dans les studios de Pinewood, situés dans le Comté du Buckinghamshire près de Londres.
In August, 7, 1956, Marilyn Monroe shots a scene for the movie "The Prince and the Showgirl" in the Pinewood Studios, situated in Iver Heath, in Buckinghamshire, near from London.
photographies de Milton H Greene.
> voir les photographies de Marilyn et Laurence Olivier sur le tournage de The Prince and the Showgirl .
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8/08/1956 Sur le tournage de "The Prince and the Showgirl"
Le 8 août 1956, Marilyn Monroe tourne une scène du film "Le Prince et la danseuse" dans les studios de Pinewood, situés dans le Comté du Buckinghamshire près de Londres.
In August 8, 1956, Marilyn Monroe shots a scene for the movie "The Prince and the Showgirl" in the Pinewood Studios, situated in Iver Heath, in Buckinghamshire, near from London.
photographies de Milton H Greene.
> voir les photographies de Marilyn et Laurence Olivier sur le tournage de The Prince and the Showgirl .
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10/08/1956 Sur le tournage de "The Prince and the Showgirl"
Le 10 août 1956, Marilyn Monroe tourne une scène du film "Le Prince et la danseuse" dans les studios de Pinewood, situés dans le Comté du Buckinghamshire près de Londres.
In August, 10, 1956, Marilyn Monroe shots a scene for the movie "The Prince and the Showgirl" in the Pinewood Studios, situated in Iver Heath, in Buckinghamshire, near from London.
photographies de Milton H Greene.
> voir les photographies de Marilyn et Laurence Olivier sur le tournage de The Prince and the Showgirl et d'une scène coupée
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13/09/1956 Sur le tournage de "The Prince and the Showgirl"
Le 13 septembre 1956, Marilyn Monroe tourne une scène du film "Le Prince et la danseuse" dans les studios de Pinewood, situés dans le Comté du Buckinghamshire près de Londres.
In September 13, 1956, Marilyn Monroe shots a scene for the movie "The Prince and the Showgirl" in the Pinewood Studios, situated in Iver Heath, in Buckinghamshire, near from London.
photographies de Milton H Greene.
> voir les photographies de Marilyn et Laurence Olivier sur le tournage de The Prince and the Showgirl .
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Janvier 1956 Interview de Laurence Olivier
En janvier 1956, Laurence Olivier est interviewé pour parler de la préparation de son prochain film "Le Prince et la danseuse" en tant qu'acteur et réalisateur. Il évoque Marilyn Monroe, qu'il a rencontré pour la première fois chez son agent Jay Kanter, comme une personne "très douce et très charmante".
In January 1956, Laurence Olivier is interviewed to discuss about the preparation of his next film "The Prince and the Showgirl" as an actor and director. He talks about Marilyn Monroe, who he met for the first time with his agent Jay Kanter, as a "very sweet and very charming" person.
> captures 
> video
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Juin 1956 - Graduation Sitting - Marilyn par Milton
Le prince et la danseuse
*** Tests Coiffures et Maquillage ***
Marilyn Monroe photographiée par Milton H Greene en juin 1956 - Los Angeles - chez le coiffeur Sydney Guilaroff pour les essais coiffures du film "Le Prince et la danseuse". (> même jour que The Statue Sitting ).
A Hollywood, en préparation des costumes et maquillage de la production, Marilyn dit à Milton qu'elle n'a jamais eu de diplôme ("graduation" en anglais) et il fait alors cette séance pour elle.
Marilyn Monroe photographed by Milton H Greene in June 1956 - Los Angeles - at Sydney Guilaroff's home for test hairstyles of the movie "The Prince and the Showgirl". (> Same day as 'The Statue Sitting').
In Hollywood preparing costume and make-up for production, Marilyn tells Milton she has never had a proper graduation and produces this sitting for her.
Session "GD": "Graduation"
> avec diadème / with diadem
> sans diadème / without diadem 
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